Simona Kijonková, její životní příběh a největší ženský byznysový úspěch v české historii vyprávěný způsobem, který jste ještě nikde nečetli. Provázeli jsme ji na její cestě kolem světa, kterou si nadělila v rámci sabatiklu po úspěšném exitu ze skupiny Packeta. Dubnový Forbes přinese i téměř padesát stran o největších českých advokátních kancelářích a jejich nejvlivnějších právnických esech. Kteří advokáti stáli za nejprestižnějšími […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
dopisovatelka Forbes.cz
„To je nevýhoda barokního baráku, že máš úzkou křížovou chodbu a nevejdeš se do ní s paleťákem,“ vysvětluje mi Ondřej Kopička, polovina lihovaru Landcraft, proč návštěvu lihovaru zahajujeme taháním barelů s kaly ze spřáteleného pivovaru Zíchovec z auta do pálenice. Co svým obyvatelům nedaruje v logistice provozu, to dům z roku 1740 v Tursku u Prahy kompenzuje nepopiratelným kouzlem, notně podpořeným výskytem alkoholu […]
Pojeďte s námi na lehce opojný výlet a poznejte pravidla Utopické moštárny nedaleko Tábora. Ačkoli Ivo Laurina dovedla k volbě názvu jeho cidrárny právě konotace vzdáleného, ne-li nemožného ideálu, při návštěvě památkově chráněné usedlosti v Sudkově Dole, kde své tiché nemanipulované cidery vyrábí, získáte docela rychle pocit, že tady utopie už poměrně úspěšně funguje. Mezi budovou sklepa a gotickou tvrzí z roku […]
„Gastronomie je jedno z nejpitomějších odvětví, ve kterých můžete podnikat. Restaurace jsou vydané na milost počasí, Bohu, zpomalující ekonomice. I jeden špatný týden tě může potopit,“ říká David Chang. Zakladatel oblíbené restaurační sítě Momofuku (z japonštiny lze přeložit jako štastná broskev) je nicméně jedním z těch, kterým se povedlo na téhle šikmé ploše udržet už víc než 15 let. […]
Savoir vivre značí dobré vychování a znalost bontonu. Savoir vivre mají lidé, kteří s citem a grácií proplouvají každou společenskou situací, od dresscodu přes hostitelství po placení v restauraci. Přečtěte si první díl našeho sloupku a přidejte se k nim. Jdete na návštěvu? To je ale skvělá zpráva. Někdo vás má tak rád, že si vás pustí až k sobě domů, a ještě vám u toho uvaří, […]
„Jmenuju se Christina Tosi. Je mi dvacet devět. Momofuku Milk Bar jsme otevřeli šest dní po mých dvacátých sedmých narozeninách. Nikdy jsem si nemyslela, že jednou budu tam, kde jsem teď.“ Takhle pokorně se představovala v roce 2011 v tehdy čerstvě vydané kuchařce šéfka tří trendy cukráren Milk Bar. Viděno současnou optikou působí ta slova skoro úsměvně. Sladká […]
U stolu se sejdou Australan, Češka, Brit, jeho filipínská manželka, Irka žijící v Kalifornii a Jihoafričanka vinařící na jihu Anglie. Vtip? Ne. Je krásná květnová neděle a tuhle multikulturní společnost přivedl k jednomu stolu blížící se konec brightonské restaurace Silo, která se proslavila svým zero waste přístupem k moderní gastronomii. U dlouhých, plechem pobitých stolů pod trámovými stropy sedí směs lidí […]
Na tuhle procházku po západním Manhattanu si raději vezměte sluneční brýle, i když bude zrovna zataženo. Vyhlídková skulptura The Vessel i nákupní centrum v srdci zbrusu nového komplexu Hudson Yards se zvenku i zevnitř blyští tak, že by to vaše sítnice nemusely přežít bez úhony. V případě největšího privátního multifunkčního projektu v americké historii developeři opravdu netroškařili. Až bude v roce 2024 […]
Instagram už pár let plní neopracovaný beton, v newyorské galerii MoMA nedávno skončila výstava věnovaná utopickým vizím vtěleným do architektury bývalé Jugoslávie, nakladatelství Phaidon nestačí vydávat knihy v padesáti odstínech šedé a nálepka brutalismus se lepí na kdeco. Kontroverzní architektonický směr je prostě v kurzu. V Česku se o brutalistních stavbách často mluví intenzivněji až ve chvíli jejich fatálního ohrožení, […]
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!